নড়াইলে ৩ হাজার ৬১০ হেক্টর জমিতে আমন চাষ

চলতি মওসুমে জেলার ৩ উপজেলায় ৩ হাজার ৬১০ হেক্টর জমিতে বোনা আমন ধানের চাষ হয়েছে। কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর তিন উপজেলায় ৩ হাজার ৮১৫ হেক্টর জমিতে বোনা আমন ধান চাষের লক্ষ্যমাত্রা […]

Read More

ইলিশ ধরায় নিষেধাজ্ঞা

শুরু হচ্ছে প্রজনন মৌসুম। মা ইলিশ ডিম ছাড়বে। এ জন্য আগামী ৯ অক্টোবর থেকে পরবর্তী ২২ দিন ইলিশ বিচরণ করে, এমন নদ-নদীতে সব ধরনের মাছ ধরা নিষিদ্ধ থাকবে। মা ইলিশ […]

Read More

পেঁয়াজের আরও চারটি নতুন জাত উদ্ভাবন

বাংলাদেশ কৃষি গবেষনা ইনস্টিটিউটের অধীনে বগুড়া মসলা গবেষণা কেন্দ্র পেঁয়াজের আরও চারটি নতুন জাত উদ্ভাবন করেছে। সংকট মোকাবেলায় বগুড়ার মসলা গবেষণা কেন্দ্রে পেঁয়াজের অন্তত ৪টি নতুন জাত উদ্ভাবন করা হয়। […]

Read More

পেঁয়াজ সম্পর্কে এই তথ্যগুলো জানা প্রয়োজন

এমন কোন রান্না ঘর হয়তো খুঁজে পাওয়া যাবে না যেখানে পেঁয়াজ নেই। রান্না শুরু করার আগে, কড়াইতে তেল দেয়ার পরপরই সাধারণত: যে উপাদানটি ব্যবহার করা হয় সেটি পেঁয়াজ। শুধু অন্য […]

Read More

মাগুরায় আগাম মুলা চাষ

মুলা শীতকালীন ফসল হলেও মাগুরার বাজারে এখনই উঠতে শুরু করেছে। এদিকে আগাম মুলা চাষে লাভবান হচ্ছেন কৃষকরা। এরইমধ্যে বাজারে মুলা উঠতে শুরু করেছে, দাম ভালো এবং চাহিদা থাকায় লাভবান হচ্ছেন […]

Read More

‘পেঁয়াজ নিয়ে আতংকিত হবার কারণ নেই’

পেঁয়াজ নিয়ে আতংকিত না হবার জন্য বলেছেন বাণিজ্য সচিব ড. মো. জাফর উদ্দীন। পেঁয়াজ আমদানিকারক ও ব্যবসায়ীদের সঙ্গে সচিবের এ বৈঠকে এ কথা জানানো হয়েছে। বৈঠকে তিনি আরও জানিয়েছেন, দেশে […]

Read More

বিশ্বে মাছ চাষে অষ্টম স্থানে বাংলাদেশ

মৎস্যসম্পদ (মাছ, আবরণযুক্ত জলজ প্রাণী ও শামুক) উৎপাদনে বিশ্বে অষ্টম স্থানে রয়েছে বাংলাদেশ। জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষিবিষয়ক সংস্থা (এফএও) সূত্রে এই তথ্য পাওয়া গেছে। ইকোনমিস্ট ইন্টেলিজেন্ট ইউনিট (ইইইউ) ওয়ার্ল্ড ইন […]

Read More

মাগুরা জনপ্রিয় হচ্ছে লাউ চাষ

মাগুরার বারইপাড়া, নড়িহাটি, শ্রীপুরসহ বিভিন্ন এলাকায় কৃষকরা বাণিজ্যিকভাবে লাউ চাষ করছেন। জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে এ লাউ চাষ। অল্প খরচে ভালো ফলন আর বেশি লাভের কারণে অনেক কৃষক আগ্রহী হচ্ছেন লাউ […]

Read More

মিষ্টি দই বানানোর সহজ পদ্ধতি

বিভিন্ন উৎসব ও অনুষ্ঠানে বাঙালি বাড়িতে মিষ্টি দই এক অপরিহার্য অঙ্গ। ঘন দুধের সাথে চিনি গলিয়ে সেটাকে দই-র মত গেঁজিয়ে বা বসিয়ে তৈরি করা হয় মিষ্টি দই। এই মিষ্টি দেওয়া […]

Read More
ছানার সন্দেশ

ঘরে বসেই তৈরি করুন ছানার সন্দেশ

মিষ্টিপ্রেমীদের কাছে ছানার সন্দেশ খুবই পছন্দের একটি খাবার। তবে বাইরে থেকে না কিনে ঘরেও এটা বানিয়ে নিতে পারবেন। দেখে নিন কীভাবে ছানার সন্দেশ তৈরি করবেন- উপকরণ ছানা-১ কাপ, চিনি- আধা […]

Read More